Conseils, recettes et histoires de notre atelier artisanal.
Le guirlache est l'un de ces douceurs que presque tout le monde aime, même ceux qui disent ne pas aimer le touron. Nous vous expliquons ce que c'est, quels sont ses ingrédients et ce qui rend le terronico que nous fabriquons à Jijona si particulier.
Lire la suite →À Noël, l'Espagne sent l'amande grillée et le sucre caramélisé. Découvrez les douceurs de Noël espagnoles les plus traditionnelles, leur origine et ce qui les rend uniques.
Lire la suite →La Communauté valencienne possède l'une des traditions sucrières les plus riches d'Espagne. Découvrez les douceurs les plus représentatives : touron IGP, peladillas, terronico, miel d'oranger et massepain artisanal.
Lire la suite →Diabète, régime ou simple attention à votre alimentation ? Le touron sans sucre vous permet de savourer le goût traditionnel des fêtes en prenant soin de votre santé.
Lire la suite →Combien de touron faut-il prévoir pour satisfaire toute la famille ? Nos conseils pour acheter la bonne quantité, sans manque ni gaspillage.
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